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          下鄉赴墟嘗美食!廣福特色美食受追捧

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          時間:2020-01-06 20:30:03來源: 本網
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            近年來,蕉嶺大力實施鄉村振興戰略,全力推進美麗鄉村建設,這也帶旺鄉村游。不少游客慕名前來賞美景、品美食。這不,廣福鎮風味獨特的美食就吸引了周邊地區的食客紛至沓來品嘗和采購。

            廣福鎮地處閩粵兩省交界處,清康熙年間鄉人在當地黃竹溪建廟宇一座,因地處廣東福建交界而取名廣福寺,廣福鎮也因此而得名。“一四七”剛好是圩日,只見圩場的一條街人潮涌動,熱鬧非凡。像廣福豆干、薯包子、簸箕粄、洪才金桔等具有客家風味的傳統美食紛紛“亮相”。

            【老板:這是蓮子糕、年糕、紅棗糕、這是九層糕、這是蕎粄。現在我全部賣完了,就剩這些了,賣一兩百斤。

            【老板:都是當地的特產,很好吃的,福建下來,廣東下來的來買。

            一大早,這群來自蕉嶺特殊學校的老師便自駕來到廣福鎮,感受廣福圩的邊貿風情。她們告訴記者,自從蕉城開通了到廣福的公交專線,坐公交赴圩已經是常態,除了去粟壩大圍屋看客家圍龍屋外,美食也是游玩的一大內容。

            【張老師:今天集日我們來這里逛一逛,因為我們隔壁就是巖前,人流比較多。

            【老師:商品琳瑯滿目的,第一來給我很多的驚喜,剛剛嘗了橙子,特別甜。

            采訪中,記者還發現,不少巖前、平遠等周邊地區的游客也特地來赴墟。

            【游客:專門過來買點特產,橘子、金桔、橙子之類的,來逛逛菜市場比較。

            廣福市場的檔主告訴記者,近幾年來,慕名來廣福旅游的游客多了不少,因為這里的美食眾多,價格也便宜,其中被譽為“素中葷”的廣福豆干就特別受歡迎。

            【老板娘:像今天的話,200多塊豆干都賣完了,加上烤的話就不止。

            【老板:不僅梅城,周邊的福建、平遠,周邊的市民都會來買。

            【老板娘:很多梅城的老阿姨、叔叔,公交車這么方便,很多特意上來買豆干的。

            廣?!靶嫒铡苯o廣大市民游客搭建了一個展示客家美食、特產的平臺,更讓大家盡享美食盛宴。(首席記者:于濤 攝像:頌凱)


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